図解 かみにくい・飲み込みにくい人の食事藤谷 順子
主婦と生活社 刊
発売日 2003-06
イラスト入りでとてもわかりやすい。 2004-07-20
前半は、様々な食材の料理のポイントについての説明がされています。
バリエーションも多くいろいろとアレンジも出来そうです！
後半は、食事介助の注意点や応急処置まで書かれています。
最初から最後までイラスト入りの説明になっているので難しくなく
とてもわかりやすくなっています。
かみにくい、飲み込みにくい人への食事の方法も勿論ですが「介護」の知識
も深めることのできる一冊だと思います。
図解 かみにくい・飲み込みにくい人の食事 をご紹介します。
すぐにはっきりした効果がなくても、続けることが大切だと思います。
以前、筋トレをはじめたとき３ヶ月間は全くなにも変わりませんでした。
効果がでたのは半年後です。それでも続けることが大切です。
図解 かみにくい・飲み込みにくい人の食事 の内容はよく理解できるように書かれてあります。
年齢による効果の差はあると思います。
慎重派の人は、いろいろ資料を集めてから行動ということが多いと思いますが、とにかく一度図解 かみにくい・飲み込みにくい人の食事 を読んでから行動しても遅くはないと思います。
