糖尿病を予防するために、まず、肥満を改善しましょう。その肥満を判断する材料としてＢＭＩ値があります。
計算式・・・
体重（kg)÷身長(m)×身長(m)＝ＢＭＩ
上の計算結果（ＢＭI）が
18.5未満=低体重 18.5以上25未満=普通体重 25以上＝肥満 となります。
ですから標準体重を求めるには、身長(m)×身長(m)×２２＝標準体重 となります。
◎糖尿病を防ぐ食事
?@野菜を多く摂取しましょう
野菜に多く含まれる食物繊維は、肥満の予防となります。１日に３５０ｇ以上の摂取を目標にしましょう。
そのうち、特に、緑黄色野菜を120ｇ以上摂取するのが理想的です。
?A食事の時間は規則正しくしましょう
良く噛み時間をかけ、相手との会話を楽しんでゆっくり食べましょう。もちろん朝食も抜いてはいけません。夕食は寝る３時間前までに食べ終わるようにしましょう。
?B脂肪分の高いもの、糖分の多いものはできるだけ控えめにしましょう。
?C大皿にのった物を皆で食べるよりも、自分の食べた量が分かるよう、個人で取り分けて食べましょう。食べ過ぎ防止になります。
?D薄味を基本にしましょう
濃い味付けのものを食べると、同時にご飯も多く食べてしまいます。ですから薄味を基本のしましょう。
?E食べる時はテレビを見ないようにしましょう
テレビに夢中になってしまうと、食べた量が分からなくなってしまいますし、食事での満足感も得られません。
?F多いときは残しましょう
できるだけ腹八分くらいで食事を終えましょう
?Gお茶碗は小さめのものにしましょう
?H調味料の量に気をつけましょう
調味料は料理に直接ふりかけないで、小皿にのせたものをつけるようにしましょう。かけすぎを防げます。
調味料でも、マヨネーズは油分が多いので肥満の元となります。お醤油は塩分が多いです。
?I食品のカロリーを気にしましょう
食品のカロリーを知ると、食材を選ぶ時、食べる時の参考にできますから気にしてみましょう。
