厚生労働省から「食事バランスガイド」というものが出ています。
食事のバランスの取り方、食事の適した量を、コマの形をしたイラストで、わかりやすく示したガイドです。
下記へアクセスしてみてくださいね、参考になると思います。
http://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/eiyou-syokuji.html
◎リバウンドしないダイエット
ダイエットはなぜリバウンドしてしまうのでしょうか?
その理由は、体重が落ちたとしても、落ちた部分は筋肉や水分だからです。
リバウンドしないためにも、内臓脂肪を減らせるかどうかが重要なかぎをにぎっているのです。
リバウンドは痩せにくい体質を作ってしまいますから、間違ったダイエットをしないようにきをつけましょう。
それではどんなダイエットをするのが良いのでしょうか。代謝を低下させないダイエットが正解です。
食べた栄養を体内で燃やしてエネルギーに変えることを代謝といいます。代謝が低い人は、エネルギーを消費しづらくなってしまっているので太りやすいのです。
生命を維持するための大切なエネルギーを基礎代謝といいます。1日の総消費エネルギーの約70%を占める重要なものです。
中年になると太りやすいのは、筋力が減り、代謝が低下してしまうのに、若い頃のままの食事を続けているせいです。
この代謝をいつまでも低下させないダイエットこそが、リバウンドしない理想的なダイエットといえるでしょう。
おすすめしたい代謝を低下させないダイエットは有酸素運動です。それを行うことによって筋肉が体脂肪を燃やしてくれます。同時に食事療法も行うと有効です。
